SAMARINDA, Literasikaltim.com – Grand Verona Hotel Samarinda di jalan Letjend S.Parman No.1 depan Mall Lembuswana kembali menghadirkan inovasi di sektor kuliner dengan meluncurkan program Grill Mania Unlimited, sebuah konsep makan all you can eat yang menggabungkan sajian grill dan buffet dalam satu paket.
Program yang resmi diperkenalkan pada Rabu (22/7/2026) di Gardenia Resto Balcony, Lantai 2 Grand Verona Hotel Samarinda ini, diharapkan menjadi pilihan baru bagi masyarakat yang ingin menikmati pengalaman bersantap, dengan suasana berbeda.
Mengusung konsep outdoor dining yang nyaman dengan pemandangan Kota Samarinda, Grill Mania Unlimited menawarkan beragam menu bakaran, hidangan utama, hingga aneka pastry yang dapat dinikmati sepuasnya dengan harga yang tetap terjangkau.
Cluster Director of Sales Grand Verona Hotel Samarinda, Cikita Sepfaly, mengatakan kehadiran Grill Mania Unlimited merupakan bagian dari komitmen hotel dalam menghadirkan inovasi kuliner, yang mengikuti perkembangan tren masyarakat, khususnya meningkatnya minat terhadap konsep makan all you can eat.
Menurutnya, konsep tersebut tidak hanya menyajikan makanan dalam jumlah yang melimpah, tetapi juga mengombinasikan menu grill dan buffet dalam suasana hotel yang nyaman, baik di area indoor maupun outdoor.
“Kami menghadirkan konsep all you can eat dengan perpaduan menu grill dan buffet. Tamu bebas menikmati berbagai pilihan menu sepuasnya, sekaligus dapat memilih area indoor maupun outdoor sesuai kenyamanan mereka,” ujar Cikita.
Ia menjelaskan, Grill Mania Unlimited sementara ini hadir setiap Rabu dan Sabtu mulai pukul 18.00 hingga 23.00 WITA.
Pemilihan jadwal tersebut, merupakan tahap awal pelaksanaan yang nantinya akan dievaluasi berdasarkan respons masyarakat.
Cikita menilai konsep tersebut, masih memiliki peluang besar di Samarinda karena belum banyak hotel yang menghadirkan perpaduan menu grill dengan buffet, dalam konsep all you can eat.
Sementara itu, Koordinator Food and Beverage (F&B) Grand Verona Hotel Samarinda, Ahmadi, mengatakan Grill Mania Unlimited menyajikan beragam menu bakaran, yang menjadi daya tarik utama.
Mulai dari ayam bakar, cumi bakar, sosis bakar, bakso bakar, bakso ikan, bakso sapi, usus bakar, hingga chikuwa tersedia untuk dinikmati sepuasnya.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati menu utama seperti nasi putih, gudeg khas Yogyakarta, krecek, telur pindang, sup, aneka gorengan, serta berbagai pilihan pastry sebagai pelengkap hidangan.
Dengan harga sekitar Rp80 ribuan plus-plus per orang, pengunjung sudah dapat menikmati seluruh sajian tersebut dalam konsep makan sepuasnya.
“Kami ingin menghadirkan pilihan kuliner yang berkualitas, dengan harga yang tetap terjangkau sehingga bisa dinikmati berbagai kalangan, baik keluarga, komunitas, hingga anak muda yang ingin berkumpul bersama teman-temannya,” kata Ahmadi.
Tak hanya menawarkan sajian makanan yang lengkap, Gardenia Resto Balcony juga memberikan suasana bersantap yang berbeda.
Area outdoor dengan kapasitas sekitar 36 orang dinilai sangat cocok digunakan untuk berbagai kegiatan, seperti arisan, gathering perusahaan, perayaan ulang tahun, hingga acara komunitas.
Bagi tamu yang ingin menggelar acara spesial, pihak hotel juga menyediakan layanan dekorasi sesuai kebutuhan, melalui koordinasi dengan tim sales Grand Verona Hotel Samarinda.
Untuk menambah kenyamanan pengunjung, Grand Verona Hotel turut menyiapkan berbagai hiburan.
Pada momen peluncuran, tamu disuguhkan penampilan live music, dan selanjutnya, hotel berencana menghadirkan fasilitas karaoke sebagai hiburan tambahan, sementara setiap Sabtu tetap akan menghadirkan live music akustik, yang dapat menemani suasana makan malam para tamu.
Pihak hotel juga mengimbau masyarakat Kaltim khususnya Kota Samarinda yang ingin menikmati Grill Mania Unlimited, agar melakukan reservasi terlebih dahulu karena kapasitas tempat terbatas.
Meski demikian, tamu yang datang langsung tetap akan dilayani selama kursi masih tersedia.
Reservasi dapat dilakukan melalui kontak resmi, maupun media sosial Grand Verona Hotel Samarinda.
Melalui program ini, Grand Verona Hotel Samarinda optimistis Grill Mania Unlimited mampu menjadi salah satu destinasi kuliner favorit baru di Kota Samarinda, dengan menawarkan pengalaman makan yang berbeda, pilihan menu yang lengkap, serta suasana yang nyaman untuk berbagai kalangan.
“Kami berharap Grill Mania Unlimited dapat menjadi destinasi kuliner baru di Samarinda, yang memberikan pengalaman bersantap berbeda bagi masyarakat,” tuturnya.
“Ke depan, Kami juga akan terus menghadirkan berbagai inovasi dan hiburan, agar setiap kunjungan memberikan pengalaman yang berkesan,” pungkasnya.
Penulis: Andi Isnar
